Los vinos IGP Méditerraneé

221 bodegas francesas se encuentran cubiertas en los territorios conocidos como “IGP Mediterraneo”, esto quiere decir muchas cosas; por empezar te vamos a contar que las Indicaciones Geográficas Protegidas (indication géographique protégée) corresponde a la Categoría heredada de los “Vino de País” (Vins de Pays) de los reglamentos del vino francés.

Los “vinos de país” indican vinos de regiones, departamentos y locales con precisión en su nomenclatura excluyendo los vocablos Clos y Château y dando indicación cepas autorizadas y proporción para ser vino reglamentado. En paralelo se encuentrán los AOC que tiene normas más estrictas y son heredadas de los principios del vino de Bordeaux del siglo XIX.

En 1999 surge la IGP Mediterraneo otorgada a las regiones y subregiones que tienen su cuenca hacía el Mediterraneo y son marcadas por su clima y vientos como el Mistral. La zona produce más de 370.000 hectolitros entre las siguientes cepas:

  • Tintas: Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Caladoc y Marselan
  • Blancas: Viognier y Chardonnay

Un vino ejemplo de nuestra vinoteca: Esprit de Méditerrannée IGP Mediterraneo